Transvetzuren

In dit wetenschappelijk onderbouwd beleidsadvies verleent de Hoge Gezondheidsraad een risicoanalyse betreffende industrieel vervaardigde transvetzuren dat op de algemene bevolking gericht is. Het verleent ook specifieke informatie en aanbevelingen betreffende voedingsvereisten voor voedingsvetten alsook aanpassingen van de voedingswetgeving.